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【池袋駅】韓国グルメブーム前に誕生!元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」

【池袋駅】韓国グルメブーム前に誕生!元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」

韓国料理人気は今も爆発的人気。日本人には思いつかなそうな料理が多いけど、なかでも身近な印象なのがサムギョプサル。個人的にサムギョプサルが美味しくないお店なんて聞いたことがないのだけど、それだけハズレが少ない安定の美味しさだから、廃ることなくずっと人気が続くのだろう。

なんでもこのサムギョプサルの元祖が「とんちゃん」なんだって。韓流ブーム以前に日本に誕生した「とんちゃん」と聞くと、なんか信用度上がっちゃうじゃない?それもあるし、美味しいし、とにかく「とんちゃん」が好きなのだけど、「とんちゃん池袋店」は朝5時まで営業している強者でもあって、何度もお世話になっているお店だよ。

サムギョプサルなら、焼肉屋さんへ行くより安く済むし、栄養価も抜群だし、気軽にパワーつけられるのが魅力!今回は「とんちゃん 池袋店」をご紹介します。びっくりガード近くの「とんちゃん 南池袋店」ではないのでお間違えなく。

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2002年誕生の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん」

「とんちゃん 池袋店」はサンシャイン60通りを少し入ったところ。

【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」の店内

池袋にもサムギョプサルを食べられるお店がたくさんあるけど、今回は「とんちゃん 池袋店」「とんちゃん 池袋店」がおすすめなのは”元祖日本初サムギョプサル専門店”だから。

新宿に初店舗が開店されたのが2002年。韓流ブームがおそらく2004年頃からだから、韓流ブーム前に出店された”とにかく美味しいサムギョプ サルを”という感じがして超好印象。

それはいいとして、とにかく元祖のサムギョプサル専門店だからおすすめ!オーソドックスなのだけど、韓国本場のサムギョプサルが食べられるとあって、韓国人のお客さんも非常に多いんだって〜。朝5時まで営業しているのもあって、ひとりで食事されている人もチラホラだよ。

元祖サムギョプサルはコレだ!

【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」のサムギョプサル
【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」のチーズサムギョプサル

チーズサムギョプサルをいただいたよ。お店の方が目の前の年期の入った鉄板で焼いてくれるよ。分厚い豚バラ肉を焼いて、いい感じに焼き色がついたら大きいハサミでちょん切ってくれて完成。チーズサムギョプサルは、お肉が焼けたら写真のとおり、2種類のチーズをどっさり乗せてくれて、チーズがとけたら食べごろ。どっさりとけたチーズが食欲をそそるでしょ!

熱々すぎて、食べるのが本当に大変なのだけど、お肉だから時間が勝負。なるべくはやく食べないと、どうしても固くなっちゃうから気をつけてね。お肉の焼け具合をみて火を消すことになると、チーズも固まっちゃうよ。美味しいまま食べるなら、とにかくはやく食べることがポイント。

たっぷりのサンチュも出てくるので、お肉をサンチュに巻いて急いで食べて〜!ジュワ〜っとして最高に美味しいよ!

お気に入りの大きなチヂミもおすすめ

【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」の海鮮ニラチヂミ

「とんちゃん」へ行くと必ず食べちゃうのが海鮮ニラチヂミ。明日の口臭に影響が出ちゃいそうなくらいニラニラしている代物だけど、これがたまんないんだな〜!タレも美味しくて、サムギョプサルを焼いている間にペロリ食べちゃう一品!誰にすすめても”激ウマ!”がもらえるチヂミでおすすめだよ。

おかわりできるパンチャンが超うれしい!

【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」のパンチャン1
【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」のパンチャン2

他の韓国料理店でもふつうだけど、「とんちゃん」でもパンチャンが出てくるよ。パンチャンは日本でいう「おかず」みたいだけど、どちらかというとおつまみみたいな感覚に近い気がする。

「とんちゃん」では、メニューを頼むとまずはパンチャンが運ばれてくるよ。おかわりもできちゃうから、お気に入りがあったらジャンジャン頼んじゃって!(一部おかわりができないものやおかわり回数が限られているパンチャンもあるみたい)

〆の種類もたくさんあるからじっくり選んで!

【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」の石焼ビビンバ
【池袋駅】韓国料グルメブーム前に誕生!老舗の元祖日本初サムギョプサル専門店「とんちゃん 池袋店」の純豆腐

〆のごはんやスープ系もとっても美味しいのでおすすめ!

写真ひとつめは石焼ビビンバ。香ばしい香りと味と、自分の好みで味を調節できるタイプが好き。特別最高!というものではないけど、〆のごはんとして定番なので大好きな石焼ビビンバだよ。

写真ふたつめは純豆腐。とても辛いのだけど、旨味たっぷりでとても好み!冬に心底あたたまりそうなピリリがたまらないよ。個人的に辛いのは苦手なのだけど、辛味が旨味にちゃんと負けてくれるので大好き!

ウイルス感染症拡大防止に向けた国や自治体からの要請により、営業時間などが変更になっている場合がありますのでご注意ください。

スポット情報

とんちゃん 池袋店

  • 03-5985-4898
  • 17:00-翌5:00(月-金)、11:00-翌5:00(土日祝)定休:日曜日
  • 東京都豊島区東池袋1-22-13
  • 池袋駅 徒歩5分
  • http://www.tonchang.com/

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