【大塚駅】関西風手打ちうどんのモチモチ食感がたまらない！ノスタルジックなうどん屋「ふじ誠」

2018.7.12

大塚駅南口にあるサンモール大塚という商店街の一角。小さいごはん屋さんが多いこの辺りにおうどん屋さんを発見！小さい商店街の小さい路地の小さいお店ってかんじで、探そうと思わなかったら見つかんない雰囲気。でもね、食べてみたら超チュルで超おいしいおうどんだったよ。しかも馴染みのない関西風！ふううう〜ん。

ノスタルジックなたたずまい、創業してから結構経つんだろうな〜系。いろんな種類があったので、まだ何度か行かないといけないな！

今回は、ランチに人気が高いとウワサの関西風手打ちうどん屋さん「ふじ誠」をご紹介します。

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みんなのツイート

しとしと雨がそぼ降る本日の #大塚ごはんは、なるべく会社の近くで済ませたい、ということで、手打ちうどん屋「ふじ誠」へ。カレーうどんをいただきましたー。うどんにだしカレーがよくからんでうまいです。https://t.co/XvkekvAh31 pic.twitter.com/FjcVhqUU2O
— 日評Dj編集室 (@Nippyo_Dj) 2018年3月8日

病気ではない事を確認する為にハシゴ。ふじ誠さん、牛スジうどん。２月４日に、つのだひろさんが来たみたい(･∀･) pic.twitter.com/cr00xmAVbu
— よっちゃん(･∀･) (@andyyossy47) 2017年3月11日

関西風うどんの「ふじ誠」（大塚）へ。長さ・太さともに不規則な麺といい、身悶えするほど柔らかい肉といい、丼の中に詰まった気取らない田舎っぽさがいいな。牛すじうどん850円 pic.twitter.com/UjxZBEJnA0
— 井上こん「ふくうどん」発売中 (@koninoue) 2016年8月26日

あと大塚駅南口の商店街のうどんのふじ誠さんおいしいまたいきたい
— ゆっこし (@yuccoshi) 2018年5月3日

なんか安心感。ふぞろいの手打ちうどんにヤられる「ふじ誠」

大塚駅南口のサンモール大塚商店街の一角

大塚駅南口を出てそのまま直進。都電荒川線を越えてあるのがサンモール大塚という商店街です。商店街って感じはしないかもしれないけど、まとにかく入って、有名な洋食屋さんGOTOOを右に入ってまっすぐ進むと左手に「ふじ誠」があります。

おもしろいことに、「ふじ誠」の隣はお蕎麦屋さんなのね〜。お蕎麦屋さん発見してしまったので、またこんど来よ。

店内はとても落ち着く感じ。田舎のおばあちゃんちみたいな雰囲気、わかる？それみたいでした。

今回訪れたときは土曜日のランチ終了間際。土曜日はそんなに入っている印象はないかもね。平日のランチタイムは混みそうだねー。お父さんひとりでお店切り盛りしてたよ。やさし気なお父さん。

関西風ってどゆこと？美味しいってこと？

【大塚駅】関西風手打ちうどんチュルッとしたいよね「ふじ誠」の冷し肉南蛮うどんのうどん

冷たいおうどん、そう夏限定メニュー冷やし肉南蛮うどん（900円）。お店の入り口横にイチオシ風で書いてあったので、迷わず”君に決めた！”系で注文したよ。

写真でわかるかな〜。ものすごく乱雑な麺なんすよ。ふぞろいで、ちぐはぐなうどん。不格好といえばいいのかな、太さまちまち。見た目はあまりよくないんだけど、食べてみるとモチモチで超美味しい〜〜！ヘナチョコに見えてコシもあるし、かなり好きなモチモチ感。

冷やし肉南蛮うどんというのもはじめて食べたけど、これがスタンダードか否かはわからないけど、お肉は肉豆腐のそれみたいで、結構あまめ。しぐれ煮的なイメージ。子どもが好きそうな感じで、お子ちゃまなみーちゃん的にも好みの味だったよ。あとはキュウリとか蒲鉾とか錦糸卵、懐かしい感じのトッピングっすね。

【大塚駅】関西風手打ちうどんチュルッとしたいよね「ふじ誠」のしょうが焼き丼セット

【大塚駅】関西風手打ちうどんチュルッとしたいよね「ふじ誠」のしょうが焼き丼セットのうどん

こちらはしょうが焼き丼セット（950円）。ブサイクなマヨネーズがイカしてるぜ。

あったかいおうどんは、とってもきれい。個人的には、せっかくのコシ的なものがくたばる気がするので、あったかいのより冷たいの派だけど、あったかいおうどんも美味しかったよ。昆布出汁で、さらにとろろ昆布もちょこんと。とってもやさしい出汁で、おそらく関西風とはこういう感じのことかな、と納得。だからといって薄味でもなくしっかりとした味。そういえば、関西風とは薄口だと聞いたこともあるけど、薄口の関西風って見たことないな。

しょうが焼き丼は、がんばって働く世の男性にうどんだけでは足らないだろうと、お父さんのやさしいどんぶり、かな。