【中板橋駅】ザーサイ好きになれた｢時ちゃんラーメン｣搾菜いっぱい坦々麺にフォーリンラブ

中板橋から川越街道まで出て、付近に目印みたいなものがないので説明が変なのだけど、川越街道の弥生町交差点に出たら川越街道を左へ、日大病院入口交差点に出たら川越街道を右へ進みます。川越街道を渡った向かい側に黄色いお店「時ちゃんラーメン」があります。

夜間おとずれたときの写真だから、黄色い感じがぜんぜん伝わらなくて悔しいのだけど、ちゃんと黄色です。実際に行ってみると、黄色い「時ちゃんラーメン」がすぐわかるから安心して。

店内はカウンター席と小さめテーブル席がひとつ。カウンター席は満席状態。ひとりのお客さんもたくさん来る系のお店だね。

毎日でも来てそうな常連感のある方ばかりだったよ。

『何を食べてもうまい！』と噂を聞きいてきたけど、「時ちゃんラーメン」に来たらこれ、という冷奴と坦々麺を注文。

写真は、冷奴（400円）は豆腐一丁そのままに、ネギやザーサイ、干しエビがのってごま油で食べる冷奴。町中華のお店にはあったりするけど、実際食べたことがなかったし、というかザーサイが苦手だったから無関心だったかもね。

食べてみたらビックリ！ザーサイって美味しいんだ〜と感動したよ。やみつきになる味で、ひとりで一丁食べられそうなくらいね。

冷奴の驚きはあまかった・・・と、坦々麺を食べて衝撃を受けたよ。坦々麺にもザーサイが入っていて、クセが強い担々麺なのにザーサイの存在感は一切劣ってないわけ。変わった担々麺を食べている感じなのだけど、担々スープとザーサイの調和が完全にマッチ。冷奴よりさらに感動。

ちなみに、麺の太さとスープの辛さが選べるよ。今回、坦々麺は細麺で辛さゼロ。こんなに赤いのに辛さゼロ。ただザーサイの存在を感じる美味しい担々麺。

一般的な胡麻感のある担々麺とはまた違うものなので、新感覚を知ることができるよ。いい意味でパンチくらうので、ぜひお試しあれ！